FOR THE WORLD,
POLISH, PURE, SHARP.
明けましておめでとうございます。 2019年も皆様に喜んでいただけるモノ作りをし、 後継者の育成、技術の伝承、そして、地域貢献に取り組んでいきます。 本年もよろしくお願い申し上げます。
2019年2月1日(金)、2日(土) 多治見市にあるセラミックパークMINOにて「き業展」が開催されます。 弊社も包丁販売として出店をさせていただきます。 お時間ある方はぜひ遊びにいらしてください。 東濃地域を中心とした… 続きを見る
MARUSA ITEMS
芯材がVG10なので切れ味は最高です！ ダマスカスの模様が美しく高級感ある仕上がりになっております。 最高の切れ味と美しい波紋でお料理を楽しくさせてくるアイテムです。 刃渡りが240mmあるので大きな物を切るのに楽に切る… 続きを見る
美濃 英一作 モリブデン鋼VG-1 美濃 英一作を『宝』のように『長く』使っていただきたいという意味があります。 錆びにくいステンレス系の素材で切れ味と長切れするものです。 私、猿渡が長年にわたり選んだ最高の素材『VG-… 続きを見る
安来鋼（やすきこう）最高峰『青紙（あおがみ）』を使用した、青紙シリーズ牛刀240ｍｍ 青紙は耐摩耗性が優れ、切れ味が長持ちをし、硬度が高いので切れ味は最高です！ 長年にわたり私が選び抜いた最高の青紙。 是非その切れ味を体… 続きを見る
